시간 : 매주 수요일 저녁 8시 / 장소 : 인비노 1F / 신청은 아래 게시판에 해주시기 바랍니다.

인비노 와인교실 와인강좌 자료방 8월 와인교실 넷째주 시음노트 입니다.
2013-03-20 21:38:21
인비노 <> 조회수 2189
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◈ 마주앙 모젤 (Majuang Mosel 2004)

□ 등급 : 카비네트(Kabinett)
□ 품종 : 리스링(Riesling)
□ 빈티지 : 2004
□ 원산지 : 독일, 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer)
□ 알콜도수 : 8.5%
□ 특징 : 산미와 당도가 멋지게 조화를 이룬 와인으로 신선하고 약간의 당도와 산미가 어우러진 녹색병의 모젤, 독일 와인 등급상 최고급인 Q.m.P급 중 잘 익은 포도로 만든 카비네트급에 속하는 특급의 와인입니다. 세계 최고인 독일 모젤 지방에서 생산되는 리스링 포도만을 100% 사용, 특유의 아로마향과 산미를 느낄 수 있으며 절묘하게 어우러진 당도가 깊고 그윽한 맛을 냅니다. 식사와 함께 하면 더욱 좋은 모젤 - 생선 요리를 드실 때에 더욱 맛이 좋습니다.



◈ 노통 쇼비뇽블랑 ‘06(Noton Sauvignon Blanc ’06)

□ 품종 : 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100%
□ 원산지 :  Luj&aacute;n de Cuyo, Mendoza, Argentina
□ 알콜도수 : 13.5%
□ 특징 :수확기: 3월초
발효:  20 days. Temperature: 15ºC to 16ºC
녹색빛이 살짝 가미된  금빛와인.
다양한 과일의 상큼한 풍미와 자몽의 아로마가 훌륭하게 조화되었다. 입안을 유연하게 적시는 가벼운 바디와 깊고 풍성한 열대과일의 맛은 마시고 난 이후에도 유쾌한 기분을 선사하는 와인이다.


     
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