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2013-03-20 22:51:44
인비노 <> 조회수 1321
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인비노 대봉동 로제 추천와인 시음회
 
초보 와인교실 수강생 대상으로 인비노 로제에서 시음회를 합니다~
 
인비노 추천와인 4가지를 시음하실 수 있으며 와인과 함께 인비노 주방장 특별 요리도
맛보실 수있습니다.
 
와인교실 이후 와인에 대해 가졌던 궁금증도 함께 풀어보고, 수강생들끼리 친목도모도
할 수있는 의미있는 자리가 될것입니다.
 
* 시음와인 당일 구매시 10% 할인혜택도 드립니다~
 

일시: 2008년 8월 9일 토요일 오후 6시~8시
장소: 인비노 대봉점(로제점)
회비: 3만원
입금계좌: 국민은행 632301-04-073297 허백영
 
 
 
와인리스트
 
- Livio Felluga Pinot Grigio
- Villa Di Monte Chianti
- Viu Manent Carmenere Reserva
- Cordier Sauternes
 
 
리비오 펠루가 피노그리지오(Livio Felluga Pinot Grigio) 
 
생산국 : 이태리(Italy)
생산지역 : Friuli-Venezia Giulia
생산자 : Livio Felluga
포도품종 : Pinot Grigio
알코올 : 13 %
어울리는 음식 : 생선, 해산물, 리조토, 요리된 채소류와도 잘 어울림.
테이스팅 노트 : 황금빛깔의 노란색,야생 장미와 아카시아 꽃향이 더해져
복잡하면서도 황홀한 느낌을 준다.
균형잡힌 산도의 느낌은 끝맛을 기분좋게 해준다.
부드러우며, 복숭아와 잘익은 살구등의 과일향을 음미할 수 있다.

 
빌라 디 몬떼 - 끼안띠 (Villa Di Monte - Chianti 2005)
 
원산지 : 이태리(Italy)
생산지역 : 토스카나
등급: D.O.C.G
제조사 : Grati
품종 : Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%
알코올 : 12%
색상(Appearance) : 밝은 루비빛의 붉은색
아로마(Nose) : 제비꽃등의 풍부한 부케
맛(Palate) : 드라이함과 균형잡힌 구조, 약간의탄닌을
느낄 수 있다.
숙성(Aging) : 6~8개월 숙성 
음식 (Food Match) : 모든 육류와 치즈류
와이너리(샤또) 소개및 제품소개 : 5대째 이와이너리를
지켜오고 있으며, 끼안띠 루피나 지역에서 와인뿐
아니라 올리브오일도 함께 재배하고 있다. 
 

뷰 마넨 까르메네르 리저브 (Viu Manent Carmenere Reserva)
 
생산국 : 칠레(Chile)
생산지역 : Colchagua Valley -Central Valley - Rapel Valley
생산자 : Viu Manent뷰 마넨
포도품종 : Carmenere
알코올 : 14.6 %
어울리는 음식 : 사슴고기, 오리고기, 양고기와 같은 강한 향의
육류와 향이 강한 뢰끄포르와 같은 숙성된 치즈 등과 잘 어울린다.
테이스팅 노트 : 짙은 루비 칼라에 블랙체리, 자두, 달콤한 허브의 풍부한 향이 나며,
입안에서는 풍부한 모카, 다크 초콜릿과 가죽향이 조화를 이루고 적절한 탄닌의
균형감 있는 풍미가 더욱 특징적으로 표현되는 와인이다.

 
꼬르디에 소떼른(Cordier Sauternes)
 
생산국 : 프랑스(Franc)
지역 : Barsac/Sauternes - Bordeaux
생산자 : Cordier (꼬르디에)
포도품종 : Semillon (세미용) 100%
알코올도수 : 12.5 %
테이스팅 노트 : 아름다운 황금색이 아로마와 조화를 이룬다. 무화과, 벌꿀,
아카시아, 밀랍의 향기가 은은하고, 부드럽고 미묘한 맛을 지니며 잘익은
과일의 맛이 강하고 이들이 균형있게 조화를 이루고 있어 강한 인상을 준다.
푸른 치즈(Roquefort)와 검은 쿠키(Black Forest Gateau), 초콜릿을 바른 퐁당(Fondant)과 잘어울린다.
 
 
 
*입금 후 필히 연락 주셔야 접수가 가능합니다*

문의 전화 053)426-5650

[이 게시물은 InVino님에 의해 2008-07-31 17:59:33 인비노이벤트에서 복사 됨]


     
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