인비노 컴온센스 일반와인상식 Meritage Wine(메리티지 와인)이란?
2013-03-18 21:27:30
인비노 <> 조회수 3598
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Meritage Wine(메리티지 와인)이란?

 이 와인은 미국에서 생산되는 보르도 와인을 통칭하는 단어이다..

조금 더 상세하게 얘기하자면..
1. 프랑스 보르도 지역의 품종과 블렌딩 방식을 사용하여 만든 와인으로,
2. 1988년 6,000명의 응모를 통해 채택된 명칭이다.

 'Merit'와  'Heritage'가 합쳐진 이 명칭을 사용하기 위해서는 우선 협회(Meritage Association) 에 등록을 하여야 하며,
적정한 요건을 갖추어 라이센스를 획득하여야만 가능하다.

현재 120 여 와이너리에서 라이센스를 획득한 상태이다.

사실 Meritage Wine 은 등급체계가 아니다.

미국의 등급체계는 AVA(American Viticultural Areas) 제도가 있다.

하지만 이 마저도 등급체계는 아니다.

단지 생산지와 생산품종의 표기에 대한 내용을 명시한 것이다.

AVA 의 의미는 '공인된 전문 포도 재배지역', '최소 단위의 와인산지' 정도로 이해하면 된다.

따라서, 'Meritage Wine' 이라는 명칭이 나오기 전까지 미국에서는 한 품종이 75% 이상 함유되어

레이블에 단일품종으로 표기되는 Verrietal Wine 만이 고급 와인으로 인정받고 있었던 것이다.

 

이런 이유들 때문에 많은 와인 생산자들은 보르도 스타일로 여러 품종을 블렌딩한 고품질 와인이

단순히 'Red (table) Wine' 이라고만 표기되는 것에 대한 불만을 가지게 되었던 것이다.

Meritage Wine 의 유래가 생각 보다 유치하고 단순하다는 데, 놀라지 않을 수 없다.

 
사실 Meritage Assciation 에 등록하기 위해 충족해야만 하는 조건은 의외로 간단하다.

1) Red Meritage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenere

    Saint Macaire, Gros Verdot 중 2가지 아상의 품종이 블렌딩되어야 하며, 한 품종이 90%를 넘어서는 안된다.

2) White Wine : Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Vert 중 2가지 이상의 품종이 블렌딩 되어야 하며,

    한 품종이 90%를 넘어서는 안된다.

3) 해당 와인을 한 해에 25,000 케이스 (12병 들이) 이상 생산해서는 안된다.

4) 고품질을 유지하기 위해 Meritage 와인을 생산하는 와이너리는 그 와인의 가격이 가장 고가이거나,

    두번째로 비싼 와인이어야 한다.

 

많이 알려진 유명 Meritage Wine 으로는 <Opus One> <Dominus><Insignia> 등이 있다.

레이블에 Hommage, Tapestry, Anthology, Elevage, Affinity 라고 표시되어 있으면,

Meritage Blending Wine 이라고 보면 된다.


     
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