인비노 컴온센스 일반와인상식 쌩떼밀리옹 와인등급
2013-03-18 21:35:09
인비노 <> 조회수 9487
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프랑스 쌩떼밀리옹 와인등급


1. 10년에 한번씩 수정되는 등급제도

쌩떼밀리옹 와인 등급제도는 1955년에 최초로 도입되었다. 1855년 보르도 상공회의소(la Chambre de Commerce de Bordeaux) 에서 실시한 등급제도에는 리부른 지역이 포함되지 않았다.

시간이 흐름에 따라 전문 등급 관리 기관(소비자에게 있어서 훌륭한 잣대가 됨)을 창설하는 것이 쌩떼밀리옹과 같이 포도재배가 활성화된 지역의 경우 신뢰도와 지명도를 높인다는 판단을 내리게 되었다.

1954년 10월 7일 법령에 의거하여 INAO(국립원산지명칭 및 품질위원회)에서 등급 관리를 담당하기로 결정되었다.

9명의 회원(보르도와 리부른 네고시앙, 꾸르띠에, 와인 양조학 전문가, 포도재배전문가, 토양분석전문가, 경제인 및 법조인)으로 구성된 쌩떼밀리옹 포도재배자 협회(Syndicat Viticole de Saint-Emilion)의 제안을 받아들여 INAO에서 등급관리위원회를 지명하게 되었다.

쌩떼밀리옹 등급제는 다음의  2가지 특징을 가지고 있다.

- 꾸르띠에 (중개업자)가 아닌 생산자가 INAO에 서류를 제출(등급을 부여받기 위한 필수조건)한다.

- 10년에 한 번씩 수정한다.

수정작업이야말로 쌩떼밀리옹을 다른 아뻴라씨옹과 구분 짓는 중요한 요소이다. 이미 인정을 받은 샤또의 경우 등급에서 제외되지 않도록 지속적으로 분발하게 하며, 아직 등급에 포함되지 못한 샤또들의 경우 품질향상을 위해 노력하도록 자극하기 때문이다.

- 1955년 6월 16일 발효된 첫 쌩떼밀리옹 그랑 크뤼 등급은 12개의 프르미에 그랑 크뤼와 63개의 그랑 크뤼 끌라쎄를 규정하였다.

- 1969년 11월 17일 두 번째 등급은 12개의 프르미에 그랑 크뤼와 72개의 그랑 크뤼 끌라쎄를 규정하였다.

- 1986년 5월 23일 법령으로 개정한 세 번째 등급은 11개의 프르미에 그랑 크뤼와 63개의 그랑 크뤼 끌라쎄를 선정하였다.

- 1996년 11월 8일 개정한 네 번째 등급은 55개의 그랑 크뤼 끌라쎄와 13개의 프르미에 그랑 크뤼가 끌라쎄가 공인을 받았다.

- 2006년 9월 7일 INAO산하 국립 와인 & 증류주 위원회 (Comit&eacute; national des vins et eau- de-vie de l’INAO)에서 공식 발표한 쌩떼밀리옹 크뤼 2006년 등급은 총 46개의 그랑 크뤼 끌라쎄(Grands Crus Class&eacute;s)와 15개의 프르미에 그랑 크뤼 끌라쎄(Premiers Grands Crus Class&eacute;s)로 구성되어 있었다.

2008년 7월 1일, 보르도 행정 법원에 의해 취소된 이 등급 분류는 여전히 법적 절차가 진행 중이다. 이 법적 절차가 마무리되기를 기다리면서, 2009년 5월 12일 공표된 법률 조항에 따르면, 2011년 빈티지까지, 1996년 크뤼 끌라쎄 등급과 새로이 2006년 승급된 크뤼 와인들은 “그랑 크뤼 끌라쎄”나 “프르미에 그랑 크뤼 끌라쎄” 명칭을 표시할 수 있도록 하였다.

 
2. 등급 분류

쌩떼밀리옹 그랑 크뤼 아뻴라씨옹 :
- 15개의 프르미에 그랑 크뤼 끌라쎄(Premiers Grands Crus Class&eacute;s) 포도원
- 57개의 그랑 크뤼 끌라쎄(Grands Crus Class&eacute;s) 포도원

Saint-Emilion Classification 2006 (생떼밀리옹 크뤼 클라쎄 : 2006)
 
1855년 당시 등급을 관장했던 상공회의소가 메독에 한정되어 있어 1855년 등급에서 제외되자, 생떼밀리옹 아뺄라시옹 조합의 건의에 따라 1955년 생떼밀리옹 등급제도가 시행되었다. 매10년마다 등급을 재심사하며 참고로 Saint-Emilion 지역의 그랑 끄뤼 클라세 등급 심사는 1969, 1985, 1996, 2006년도에 이루어졌다. 최근 2006년에 새로운 등급이 제정되었다. 다만 2006년 등급은 소송 끝에 무효화되어 1996년 등급으로 회귀되었음으로 1996년 등급회귀는 재심사하여 새 등급명단을 다시 정리할 때까지의 잠정적인 조치의 등급이다.
 
생떼밀리옹에는 다음과 같은 등급이 존재합니다.

1. 프러미어 그랑크뤼 클라세 A
2. 프러미어 그랑크뤼 클라세 B
3. 그랑크뤼 클라세
4. 그랑크뤼
5. 일반 생떼밀리옹

4와 5의 차이는, 단위 생산량 등의 차이라고 합니다.


Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classes : Class A (생떼밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라쎄 A) : 2개
 
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 오존(Chateau Ausone)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval!! Blanc)
 
Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classes : Class B (생떼밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라쎄 B) : 13개
 
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 앙젤뤼스(Chateau Angelus)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 보세주르(Chateau Beausejour)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 보세주 베코(Chateau Beau-Sejour Becot)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 벨레르(Chateau Belair)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 까농(Chateau Canon)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 피작(Chateau Figeac)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 가펠리에르(Chateau La Gaffeliere)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 막들렌느(Chateau Magdelaine)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 빠비(Chateau Pavie)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 빠비 마큉(Chateau Pavie Macquin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 트로플롱 몽도(Chateau Troplong Mondot)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 뜨로뜨 비에이유(Chateau Trotte Vieille)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 끌로 푸르떼(Clos Fourtet)
 
Saint-Emilion Grands Crus Classes (생떼밀리옹 그랑 크뤼 클라쎄) : 46개
 
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 발레스타르 라 토넬(Chateau Balestard La Tonnelle)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 벨레퐁 벨시에르(Chateau Bellefont-Belcier)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 베르가(Chateau Bergat)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 벨리퀘(Chateau Berliquet)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 까데 피오라(Chateau Cadet-Piola)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 까농 라 가펠리에르(Chateau Canon-La-Gaffeliere)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 카 드 물랭(Chateau Cap de Mourlin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 쇼뱅(Chateau Chauvin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 꼬르뱅(Chateau Corbin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 꼬르뱅 미쇼뜨(Chateau Corbin Michotte)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 다쏘(Chateau Dassault)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 데스티유(Chateau Destieux)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 플레르 카디날(Chateau Fleur Cardinale)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 퐁플레가드(Chateau Fonplegade)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 퐁로끄(Chateau Fonroque)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 프랑 메인(Chateau Franc Mayne)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 그랑 꼬르방 데스파뉴(Chateau Grand Corbin-Despagne)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 그랑 마인(Chateau Grand Mayne)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 그랑 꼬르방(Chateau Grand-Corbin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 그랑 뽕떼(Chateau Grand-Pontet)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 오 꼬르방(Chateau Haut-Corbin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 오 사르프(Chateau Haut-Sarpe)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라로제(Chateau L'Arrosee)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 클로트(Chateau La Clotte)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 쿠스포드(Chateau La Couspaude)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 도미니끄(Chateau La Dominique)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 세르(Chateau La Serre)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 뚜르 피작(Chateau La Tour Figeac)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라니오뜨(Chateau Laniote)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라르시 뒤카스(Chateau Larcis-Ducasse)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라르망드(Chateau Larmande)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라로끄(Chateau Laroque)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라로즈(Chateau Laroze)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 르 프리에르(Chateau Le Prieure)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 레 그랑드 뮈랄르(Chateau Les Grandes Murailles)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 마트라스(Chateau Matras)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 몽부스케(Chateau Monbousquet)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 물랭 뒤 까데(Chateau Moulin du Cadet)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 빠비 드쎄스(Chateau Pavie-Decesse)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 리포(Chateau Ripeau)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 수타르(Chateau Soutard)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 생 조르쥬 꼬뜨 빠비(Chateau St-Georges Cote Pavie)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 끌로 드 로라투아르(Clos de L'Oratoire)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 끌로 데 자코뱅(Clos des Jacobins)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 끌로 생 마틴(Clos St-Martin)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 꾸벵 데 자꼬뱅(Couvent des Jacobins)
 
Demoted from the Saint-Emilion Grand Cru Classe 2006 (강등 생떼밀리옹 그랑 크뤼 클라쎄 2006) : 11개
 
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 벨레뷰(Chateau Bellevue)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 까데 봉(Chateau Cadet Bon)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 포리 드 수샤르(Chateau Faurie de Souchard)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 갸데 생줄리앙(Chateau Guadet-Saint-Julien )
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 마르젤(Chateau La marzelle)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 뚜르 뒤 팽 피작(Chateau La Tour du Pin Figeac (Giraud-Belivier))
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 라 뚜르 뒤 팽 피작(Chateau La Tour du Pin Figeac (Moueix))
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 쁘띠 포리 드 수샤르(Chateau Petit-Faurie-de-Soutard)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 테르트르 도게이(Chateau Tertre Daugay)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 빌모린(Chateau Villemaurine)
프랑스 > 보르도 생떼밀리옹 > 샤또 용 피작(Chateau Yon-Figeac)


     
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