인비노 컴온센스 포도종품별 리슬링(Riesling)
2013-03-18 22:04:58
인비노 <> 조회수 2282
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1) 형태적 특성 : 포도는 단단하여 추운 지역에서 잘    견디며 병충해에 강하다. 색은 엷은 색을 가지고 있으    며 포도에 반점이 있고 송이는 작은 편이다. 보통 싹이    늦게나오며 늦게까지 익는다. 포도나무는 단단하여 서    리의 피해를 최소화 시킬 수 있다.
  2) 선호하는 Terroir : 독일의 모젤과 같은 배수가 잘되  는 점판암토양에서 잘 자란다.
  3) 와인의 스타일 : 독일 백포도주 중에 가장 우수하며 세상에서 가장 고귀한 포도품종중의 하나이며 재배하기 어렵다. 독일의 최상급 포도로서 Sweet하며 산도의 조화가 이루어져 있다. 알이 작은 편이며 만숙형이라 10월부터 11월에 완숙된다. 이렇듯 긴 숙성기간에 풍부한 아로마가 잘 형성이 된다. 방향성이 잇는 과일 향, 풍부한 산미와 강한 체질로 장기숙성에 적당하다.
  4) 주 재배 지역 : 알사스지역과 독일의 모젤, 팔츠, 라인헤센, 라인가우등에서 많이 재배되나 유럽과 미국, 호주등지에서도 재배된다.


     
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