수띠랑, 브뤼 그랑 끄뤼


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문의처 : 인비노(053-426-5650)
 
 
Grand Cru Champagne
 
 
 
어울리는 음식 :
 

뀌베 브뤼 그랑 끄뤼는 전체요리와 함께하기에 더 없이 이상적인 샴페인이다. 특히, 푸아그라 크렘 블레 또는 가재요리와의 어우러짐이 뛰어나며, 디저트로 서양배 타르트나 모과 셔벳 등과 같이 한다면 새로운 경험을 하게 될 것이다. 전체적으로 약간의 당도가 느껴지는 샴페인으로 달착지근함이 있는 요리와 잘 어울릴 것이다

 
 
 
테이스팅 노트 :
 

 

 
 
 
 
 

 

화려한 빛으로 시선을 사로잡는 보석 같은 버블이 끝없이 오르내리는 이 샴페인에서는 달콤한 벌꿀 혹은 설탕에 재운 듯 한 모과의 풍성한 향기가 코 끝에 닿는다. 샴페인을 마실 때 느껴지는 포도의 특유한 향기가 부드럽게 전해지고, 마치 크림 같이 부드러운 미세한 버블은 감미로운 여운으로 남겨진다.

 

 

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

프랑스 샹파뉴의 샴페인 하우스

 

                                     수띠랑 ( Soutiran )

 

 

 

 
 

 

세상의 수 많은 샴페인과의 평가에서 진정한 명품으로 인정받기 위한 끊임없는 노력과 열정이 수띠랑의 샴페인을 탄생시켰다. 이는 곧 최상의 샴페인임을 수띠랑의 이름을 통해 말하고자 하는 것이다.

 
 
 
 
 
 
 

1958년  제랄드 수띠랑 (Gerard Soutiran)이 만든 첫 번째 샴페인을 통해 역사를 시작하게 되었다.

 
 
 

그 후, 최상의 샴페인을 만들기 위한 기술 개발과 대지 면적의 증가 등 많은 노력이 이어져 왔으며, 1969년 창시자의 아들 알랭 수띠랑(Alain Soutiran)이 가업을 이으며 현재의 모습을 갖추게 되었다.

 
 
 
 
 

수띠랑은 샹파뉴 지역 그랑 끄뤼와 퍼스트 끄뤼의 포도농장을 소유하고 있다. 그들이 가꾸어온 떼루아의 느낌과 그 땅에서 자란 포도가 간직한 본래의 성질을 거스르지 않음과 동시에 수띠랑의 특징이 담긴 샴페인을 전하고자 한다.

 
 
 

 

 

 

 

최상의 포도를 엄선해 블랜딩 하는 수띠랑의 기술은 복합성이 느껴지는 샴페인의 탄생을 가능케 하였으며, 점차 섬세하면서도 강한 개성이 묻어나는 샴페인 하우스로 거듭하게 되었다.

 

 

 

 

 

이에 대한 결과로 소비자의 열의, 전문가의 신뢰 그리고 현지 매체로부터의 인지를 얻게 되었다. 이는 수띠랑이 앞으로도 독창적인 길을 걸어갈 수 있도록 하는데 큰 힘이 되고 있다.

 
 
 
 
 
 



 


 


 


 
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